Les élèves de la commission restauration ont visité le self ce matin, 17 décembre. Le RDV était fixé à 7h00. L’arrivée des matières premières, la transformation des aliments, la logistique du transport vers les différents sites du groupe, le travail de production des personnels…tout un monde « en coulisse » que les courageux élèves ont pris plaisir à découvrir, malgré la fraîcheur des lieux et l’horaire matinale !